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油煙凈化器工程案例

發布日期： 2013-04-17
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油煙凈化器工程案例
一、工程基本情況
某食堂是一家以經營川菜為主的中小型食堂，現該酒樓新建了一間餐廳廚房，根據該食堂人員對新建廚房進行油煙處理的要求，該新建廚房設有4個爐頭，我公司擬用集氣罩將產生的油煙收集后用風管引到樓頂經過廚房油煙凈化器處理后向外排放。
二、廢氣性質
    廚房廢氣主要為炒爐產生的油煙，根據同類餐廳估計其污染濃度，見下表：
 
項目
污染物名稱
污染濃度
預期去除率
指標
油煙
9.5mg/m3
90%
三、排放標準及設計目標
當地廢氣排放標準為《飲食業油煙排放標準，設計目標為凈化后氣體達到或小于排放標準，具體數值見下表

項目
污染物名稱
排放標準
設計目標
指標
油煙
2 mg/m3
≤2 mg/m3


四、處理工藝
處理工藝：廚房油煙→集氣罩→廚房油煙凈化器→離心風機→凈化氣體達標排放

五、產品介紹
廚房油煙凈化器采用機械凈化和靜電凈化雙重作用。含煙廢氣被風機吸入管道后，首入初級裝置——凈化整流室，采用重力慣性凈化技術，室內的特殊結構逐步對粒徑污染物進行分級物理分離，并且均衡整流。分離出的顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒徑污染物進入次級裝置——壓靜電場，靜電場內部分兩級，*級為電離器，強電場使微粒荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達第二級集塵器后立刻被收集電吸附，且部分炭化。同時，壓靜電場有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。zui后通過濾網格柵，潔凈的空氣排出室外。

六、工程預算
20萬
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