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真空泵油煙凈化器工作原理：
JK-E系列產品采用了旋風式過濾器、阻霧式過濾器、ESP、效過濾器等技術疊加而成，這是金科工程師已經使用了多年的經過驗證的除煙塵技術。通過對煙霧前段預處理，讓顆粒及微顆粒煙霧荷電，通過集塵器形成的電場捕集空氣中的煙霧。同時可以回收使用可循環的冷卻液及潤滑油，然后從設備后面排出安全的清潔空氣。
真空泵油煙凈化器性能：
JK-E系列產品的技術更新是采用了全新的階段式阻霧預過濾系統。該新型過濾系統由旋風過濾器、多重不銹鋼絲網和聚丙烯纖維網組成，可減少流經電離發生器和ESP捕集部分的煙氣和煙霧顆粒量。這樣，設備清潔周期可延長兩至三，進而降低了設備維護和清潔所需的時間和費用。
原則：
每只灶眼處理風量為3000m3/h，選購的設備風量為灶眼數X 3000m3/h，然后根據總風量確定設備型號數量；
根據集煙罩總面積（S）選型：
選購設備風量≥S（m2）X 1800等于沒來國凈化器型號．
根據原有的風機選型：
A,凈化器風量≥原風機風量；
B,計算管網阻力（管網阻力包括局部阻力及沿程阻力）；
C，根據管網阻力，加設備阻力，再加上的安全系數即為風機全壓。
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