一、廚房油煙凈化器概述
在餐飲業的廚房炒菜及食品加工業生產過程中會產生量的油煙以及一氧化碳、二氧化硫、碳氫化合物等對人體有害的物質。其中3、4-苯并芘為強致癌物?，F有的抽油煙機及排風扇只是把所產生的油煙及有害氣體直接排入氣，雖然保證了操作間內的空氣清潔，但這只是污染轉移，仍會對環境造成污染，目前油煙污染已成為氣污染中的一投拆熱點。制定的《飲食業油煙排放標準》（GB18483-2001）規定了飲食業單位油煙的zui允許排放濃度和油煙凈化設備的zui低去除。
北京金科興業生產的靜電油煙凈化器是在消化、吸收國內外同類產品優點的基礎上，嚴格按照《飲食業油煙凈化器》（HCRJ048-1999）以及《飲食業油煙凈化設備技術要求及檢測技術規范》（HJ/T62-2001）規定的技術條件設計制造的。
二、廚房油煙凈化器原理
在風機的作用下、油煙氣混合污染物通過油煙凈化器，油煙氣在壓靜電場的作用下，被電離、分解，吸附、碳化，同時壓電場中產生的活性因子臭氧（O3），對煙氣中的有毒成份和異味進行分解和除味。
通過油煙凈化器的凈化處理，可使油煙的去除率達到99，因此排放到室外的是相當清潔的空氣。
三、適用范圍
廚房油煙凈化器設備可廣泛應用于賓館、飯店，酒家、餐廳、食堂、食品廠以及燃油鍋爐等排放油煙的場所。
廚房油煙凈化器應用領域：
A．由于廚房油煙凈化效果不理想，而導致和周圍居民關系緊張的餐廳。
B．由于廚房產生油煙凈化不佳，導致環保部門要求整改的餐廳。
C．寫字樓無專門的排煙井道，需要在百葉窗直接排放。
D．近代的保護建筑物所配套餐廳，對油煙凈化要求嚴格。
E．步行街開設的飯店、餐廳
F．工廠員工餐廳，為了符合ISO14000和ISO18000。
G．對油煙凈化及油煙異味要求苛刻的檔餐廳。
H．日本料理、韓國料理、燒烤店等油煙量的餐廳。
I．湘菜、川菜等油煙量且味道難以去除的餐廳。
J．由于餐廳位置敏感，油煙處理較棘手的狀況。
K．機場配套餐廳、火車站候車廳等，無風管室外排放條件，要求目測無煙，異味凈化的餐廳、快餐店。
L．地下鐵、捷運站、等無風管室外排放條件，對油煙凈化和異味要求苛刻的餐廳。
M．檔商場的餐廳。
N．檔寫字樓，且低空排放的員工餐廳和檔餐廳。
O．檔別墅，爾夫配套餐廳。
P．食品加工廠的油煙凈化
四、產品特點
1、電場分布裝置采用活動結構，拆裝自由，清洗方便
2、組合式箱體，可根據需要自由選擇進出風口方位，安裝方便。
3、設有過流、過壓、觸電、漏電、故障保護裝置。
4、可實現設備與控制分離操作。
5、結構緊湊、新穎、體積小。
6、電場電壓穩定，不會隨電場電流的增加而下降。
7、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性、去除率。
五、設備選型方法:
1、根據集油煙罩總投影面積（S）選型：
S（m2）×3600x0.45=排煙風量=油煙凈化器處理風量，再根據總風量確定設備型號。
2、根據灶眼選型：
每只標準灶眼風量為2000m3/h,總處理風量=灶眼數×3000，再根據總風量確定設備型號。
3、根據原風機配套選型：
所選凈化器型號與原配套的風機風量相搭配。
三種選型方式以zui風量計算值為準，當廚房選用運罩時，油煙凈化器設計風量應增，以確保排煙效果。
六、靜電油煙凈化器設備安裝方式：分別分為室外平臺安裝和室內吊裝低空油煙凈化器設備價格安裝圖靜電廚房油煙凈化器設備價格
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